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2008年、YOSHIKI とロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by Yoshiki」プロジェクトがスタートしました。
カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイコンワインを多く産出する
銘醸地「ナパ・ヴァレー オークヴィル」のブドウだけから造られた10周年記念特別限定品
「Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」が2018年に
リリースされました。
YOSHIKI が最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージ
を待望する声が高まり、それに答えるべく Oakville アペレーションワインを毎年
リリースするプロジェクトが始まり、セカンドヴィンテージとなる2017年
Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley がリリースされました。
【 味わい 】
この表現豊かなオークヴィル カベルネ・ソーヴィニョンは、ブルーベリーやダークチェリー、
スグリ、タバコのアロマが感じられます。
グラスの中で香りが開いてくると、ジュニパー・ベリーやシナモン、クローヴの香りが
華やかに立ち上がってきます。
口に含むと、味わいはリッチで、黒い果実としっかりとしたタンニンが溶け合った
複雑味を感じます。
後味にはココアやバニラ、カルダモンのフレーバーの余韻が長く続き、グラスに残った
最後の一口が、これから続くこのワインのストーリーを予感させてくれます。
今、このワインが持つ溌剌とした若さはとても美しく、また、この後15年、20年と
熟成を楽しめるポテンシャルも持ち合わせています。
フレンチオーク樽で 20 か月熟成（新樽 75％）
【 Y by Yoshiki 】
2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の
4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
「Y by Yoshiki」は、2009 年より既に 4 シリーズ 9 種がリリースされていますが、
発売のたびに瞬時に完売となり、”幻のワイン”とも呼ばれています。
2019年 8月にリリースした際は、発売日からわずか2週間で2万5千本分の出荷量を
記録するなど、業界でも異例中の異例の快挙を成し遂げています。
さらに一流ホテルやレストランのワインリストに相次いで登場し、そのクオリティの高さが
絶賛されています。
商品名：Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
分類：赤ワイン
原 産 地：アメリカ / カリフォルニア（ ナパ・ヴァレー オークヴィル ）
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%
度数：14.3%
栓の種類：コルク
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）