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甘鯛は関西では“グジ”とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています!フィレに加工済みなので、ロスがなく、必要な時に必要な分だけ解凍して調理できます。せっかくの鱗付き、鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い甘鯛の調理は、和風に松笠揚げや焼き物で、中華風に甘鯛の鱗揚げ、フレンチ風にポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
甘鯛、鱗付きフィレー の特徴
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甘鯛は関西では“グジ”とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています!
フィレに加工済みなので、ロスがなく、必要な時に必要な分だけ解凍して調理できます。
せっかくの鱗付き、鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い甘鯛の調理方法としては、
和風に松笠揚げや焼き物で、中華風に甘鯛の鱗揚げ、フレンチ風にポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
冷凍 魚フィレ 甘鯛、鱗付きフィレー80-100g の詳細
大きさ 長さ約20Cm 幅 約6Cm
神奈川県厚木市長谷字柳町260-35
甘鯛、鱗付きフィレー について
甘鯛は関西では“グジ”とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています!
フィレに加工済みなので、ロスがなく、必要な時に必要な分だけ解凍して調理できます。
せっかくの鱗付き、鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い甘鯛の調理は、
和風に松笠揚げや焼き物で、中華風に甘鯛の鱗揚げ、フレンチ風にポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
甘鯛、鱗付きフィレー の特徴