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Japonica Koshu Appassimento / Domaine Hide [Ko-7]

Japonica Koshu Appassimento / Domaine Hide [Ko-7]

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商品情報

商品管理番号：ax996
株式会社ショープル　ドメーヌヒデ[山梨県]
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＜生産本数146本＞
「ジャポニカ甲州アパッシメント」は、日本独自のオレンジワインの極みを求め造られました。
2016干し試験、2017絶対糖度30 極苦を経て、2018黄金色の干し(アパッシメント)に成功。
2019には和の香りと味わいの極に到達しました。
日本紅茶やフィトンチッドの香りは、日本の畳。
香ばしい鰹節や干しシイタケの味は、京だし。
和を凝縮した余韻が、日本人の心を落ち着かせます。
「振り塩のお料理」「薬味のお料理(みょうが、しょうが、ねぎ、大葉など)」とよく合います。
アルコール分：15.0度
要冷蔵
クール便を推奨致します

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