貴輔 間中刃物鍛錬所 本割込 白紙2号 鎚目黒打 牛刀 ウォルナット八角

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埼玉県春日部市にある間中刃物鍛練所の五代目「間中貴輔」氏が手掛ける包丁ブランド『貴輔』

白紙2号を使用し、鋭い切れ味と砥ぎやすさを持ち合わせた包丁です。

サイズ:21cm
全長:375mm
刃渡り:220mm
幅:52mm
刃の厚み:3mm
重量:196g
鋼材:白紙二号

柄:ウォルナット八角

刃の形状:両刃

メーカー名:間中刃物鍛錬所

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
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