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ヴィニョス バーベイト マデイラ マルヴァジア カンディダ 10年 Vinhos Barbeito Madeira Malvasia Candida Reserva Especial ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/500ml

ヴィニョス バーベイト マデイラ マルヴァジア カンディダ 10年 Vinhos Barbeito Madeira Malvasia Candida Reserva Especial ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/500ml

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ヴィニョス バーベイト マデイラ マルヴァジア カンディダ 10年 Vinhos Barbeito Madeira Malvasia Candida Reserva Especial ポルトガルワイン/マデイラワイン/甘口/500ml

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マデイラ島に一番最初に植えられたとされる、ギリシャのクレタ島原産のマルヴァジア カンディダを用いたワイン。幾層のキャラメルのテイストと柑橘系の酸を感じる甘美な味わい。

マデイラ マルヴァジア カンディダ 10年

マルヴァジア カンディダはギリシャのクレタ島原産のブドウで、15世紀にマデイラ島に一番最初に植えられたブドウ。南側のファジャー・ドス・パドレスというエリアに植樹されました（諸説あり、16世紀後半イエズス会によって植樹されたとも言われています）。
リカルドは2006年からその地で収穫されたブドウのワインづくりに取り組んでおり、一部はバーベイト社で熟成させています。今回は、その熟成させているマルヴァジア カンディダの中から、特に気に入ったものをスペシャルブレンドのために選び、この土地の所有者であるメンドンサ家100周年へのオマージュとして送り出しました。バーベイトで使用されたブドウは、崖下の非常に狭いエリアで栽培されており収穫量も多くありません。通常の”マルヴァジア”はマルヴァジア サンジョルジュ種で異なる品種。
＜味わいコメント＞
黄金色。洗練されたアロマ。ほのかに樹木の香りがし、アプリコット、アニス、キャラメル、レーズンの香り。非常になめらかでデリケート。幾層のキャラメルのテイストと柑橘系の酸を感じる。酸があることでスッキリしたフィニッシュとなり、甘美で美しい味わい。

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