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【お買い物マラソンP最大36倍】10/17 AM9:59まで江部松 EBM アルミプロシェフ寸胴鍋 42cm 8869800 4-0107-0108

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商品情報

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【商品の説明】
アルミプロシェフ
寸胴鍋 42cm
外寸(mm) 直径：445
内寸(mm) 直径：420 深さ：420
重量 7.6kg
容量 57L
板厚(mm) 3.6
材質アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

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