日本酒 楯野川 純米大吟醸 極限 720ml 桐箱入 山形県酒田市 楯の川酒造 山形 地酒

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商品情報

 


商品説明
■ 味わい“酒米の王様”山田錦100%をおよそ40日をかけて8%まで丁寧に磨き、小仕込みにより
0.1℃単位まで細かく醪の管理をしながら醸しました。
香りがより華やかになり、フレッシュで輪郭のはっきりとした味わいになりました。
資材はラベルに山形県の伝統工芸品「深山和紙」を使用し、強靱でありながら、やわらか
な風合いと温かさを表現し、外箱は桐箱から上質な白のカートンへとリニューアルし、華
やかさとフレッシュさを演出いたしました。
■ お酒データ原材料:米、米こうじ
原料米:山田錦100%
精米歩合:8%
使用酵母:山形KA、協会1801号
アルコール度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.2

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