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淡路島手延べ麺国産原料100％使用手延べそうめん30袋セットふるさと納税そうめん

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商品情報

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で１社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたそうめんです。
全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い１２工程・約４0時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします。

製品仕様
名称	淡路島手延べ麺　国産原料100％使用手延べそうめん30袋セット
内容量	国産原料100％使用手延べそうめん「うずしおの華」（200g）×30袋
発送方法	常温
申込可能期間	通年
消味期限	550日
販売者	平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-2 0799-52-1618

◆地場産品基準該当理由
市内において原材料の混合、圧延、板切り、油返し、熟成、掛巻、小引き、門干し、乾燥、切断、結束等の各工程を行うことで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
（告示第5条第3号該当）

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